HORECA 294

HORECA 294

El  Certamen de Restaurantes de Zaragoza y provincia es el protagonista de este número. La XIX edición de este tradicional encuentro gastronómico en el que participan los principales restaurantes de Zaragoza, se acerca a las dos décadas de vida no solo con buena salud, sino con un buen empuje en participación  y calidad. Los 41 establecimientos que participan este año  han hecho un esfuerzo de creatividad culinaria para motivar al público zaragozano a probar estos menús durante febrero,  un mes denominado valle para la hostelería, tras las recientes fiestas navideñas y con la Semana Santa en el horizonte de marzo.

La trufa negra es el otro de los protagonistas de esta temporada de invierno, con jornadas  y actividades gastronómicas, como Trufa-te en Huesca, cuyo acto principal se desarrollará  este año en Monzón. También en Zaragoza la trufa provincial reclama su protagonismo con las jornadas “Conoce la Trufa”, que durante todo el mes está en un buen número de restaurantes con propuestas creativas y tradicionales.

En Teruel, este mes conmemoran  una nueva edición de las Bodas de Isabel, una celebración que transforma  la ciudad durante unos días en una villa medieval y donde se vive y se respira la historia de los Amantes de Teruel.

En definitiva, un mes con mucha actividad, en el que la gastronomía es pieza clave en todas las celebraciones.

Por | 2018-04-12T08:23:46+00:00 febrero 1st, 2018|Horeca, Publicaciones|